Pizzadej

Dette er bare grundopskriften på pizzadej, du kan fx. lave katoffelpizzaen som også ligger på bloggen.

Antal: 2 pizza'er

Tid: 1 time og 30 min

Til pizzabund:

25 g gær

2,5 dl lunken vand

1 dl olie

1 tsk salt

200 g hvedemel

200 g fuldkornsmel

Fremgangsmåde for pizzabund:

Rør gæren ud i lunken vand, og tilsæt olie, salt, og begge slags mel.

Lad den hæve under et viskestykke i 1 time.

Og så er den klar til at der skal noget lækkert fyld på.