Hindbær trøfler

Da jeg lavde en moussekage i sidste uge, og skulle skære bunden til var der lidt dej tilovers, det skulle selfølgelig ikke gå til spilde så jeg lavede nogle hindbær trøfler.

Trøfler:

Kagerester(ellers brug opskriften på bunden fra hindbærmoussenkagen)

Hindbær syltetøj

Vaniljeessens

Hindbær pulver

Lidt hvid chokolade

Trøfler

Smuldr kageresterne, og rør hindbærsyltetøjen og vaniljeessensen i.

Tril dejen til små kugler og rul dem i hindbær pulver.

Smelt lidt chokolade og kom det hen over med en ske.